胡萝卜饼的家常做法(玉米胡萝卜饼的家常做法)

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本文目录

1. 家常虾怎么做
2. 大虾的大全大全家常做法
3. 家常大虾怎么做

家常虾怎么做

主料：鲜虾300克

辅料 ：清水200ml、干辣椒适量  、虾的虾大葱葱末5g、简单家常简单家常姜末5g蒜末5g、做法做法八角2个、大全大全香叶2片 、虾的虾郫县豆瓣酱15g
、简单家常简单家常花椒适量、做法做法鲜辣椒圈适量 
、小葱葱花适量、食用油适量 
。

做法 ：

1、鲜虾300g剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠 ，洗净备用 。

2
、炒锅倒油60ml
，开小火 ，放入八角2个 、香叶2片 、花椒、干辣椒适量 ，煸香后滤出香料不用。

3
、加入大葱葱末 、姜末 、蒜末各5g炒香，加入郫县豆瓣酱15g，中火炒出红油 ，再倒入清水200ml煮沸 。

4 、放入处理好的鲜虾翻炒煮熟
，关火盛出。

5
、撒入葱花 、辣椒圈，再浇上热油1大勺。

大虾的家常做法

材料

北极虾250克、金针菇100克、黄豆芽100克 、郫县豆瓣50克（3汤匙）
、料酒25克（1.5汤匙） 、盐2克（约1/2茶匙） 、干辣椒10克、花椒20粒、肉汤400克、品利特级初榨橄榄油100克 、红油1汤匙 、酱油3克（1茶匙）、糖5克（1茶匙）、蒜4瓣（去皮，切成末） 、姜5克（切末）

做法

1、北极虾解冻以后，用剪刀减去虾须虾枪和虾足,沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。

2、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用 。

3、放入郫县豆瓣炒香，直到炒出红油。

4、加入姜末和一半的蒜末一起炒。

5 、加入肉汤，烧沸 ，加入料酒、酱油
、糖、盐、红油调味 。

6、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。

7 、放入北极虾 ，关火
，用余温浸泡2分钟 ，连汤和虾一起倒入大碗中
。

8
、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在北极虾上，蒜末也均匀撒在北极虾上。

9、锅洗净擦干，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，烧至9成热 ，然后将热油均匀浇在北极虾上，最后放上香菜装饰即可。

家常大虾怎么做

原料 ：大虾仁200克，面包75克 ，油1500克（约耗100克） ，料酒30克，醋10克，盐2克 ，味精7克，葱花2克，鸡蛋30克 ，水淀粉50克 ，面少许 ，香油10克，汤适量。

制作过程

1、虾仁放碗里 ，加鸡蛋、淀粉、面 ，抓匀糊 。面包改斜象眼片  ，过油炸黄，捞到盘里
。

2、用碗对汁：料酒 
、醋 、盐、味精、葱、淀粉 、汤 。

3 、锅坐油，等油五成热 ，放虾仁划开
，停片刻倒出。原锅放油，倒虾、汁
，颠锅 ，淋香油，盖在面包上。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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