虾肉豆腐的做法大全家常 虾肉豆腐的做法大全家常菜

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本文目录

1. 豆腐虾的虾肉8种家常做法
2. 菠菜豆腐大虾能一起做吗
3. 玉脂豆腐虾仁的家常做法

豆腐虾的8种家常做法

食材 ：

虾1碗 、西红柿3个 、豆腐的做大全豆腐1块、法大腐香葱3棵、常虾菜姜1块、肉豆植物油少许、做法盐适量 、家常水少许

烹饪步骤

步骤1/11

一碗虾清洗干净；

步骤2/11

剥掉外壳和虾头，虾肉只留下虾仁  ，去掉虾线清洗干净；

步骤3/11

取适量虾仁
、3个大西红柿，1块豆腐；

步骤4/11

豆腐切块，西红柿切小块；

步骤5/11

香葱切末 ，姜切丝；

步骤6/11

炒锅中倒少许油，将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味；

步骤7/11

将西红柿倒入锅中，翻炒出汤；

步骤8/11

再倒入适量水
，将剩下的姜丝投入汤中 ，中火烧开，让番茄素充分释放，也能让汤汁更加红润；

步骤9/11

根据口味加适量盐，将豆腐入汤中，煮两分钟，让汤汁也能进入到豆腐中；

步骤10/11

待汤汁再次煮开后，将虾仁均匀地码放进汤中
，变色后即可关火；

最后一步

盛出后撒香葱末，一道开胃汤菜做好啦！

菠菜豆腐大虾能一起做吗

可以，菠菜浸泡后用清水冲洗干净，用开水超烫一分钟  ，去除菠菜中的草酸
。用凉水冲凉。

豆腐，最好是老豆腐 ，用平锅煎至两面金黄即可 。虾仁，做这道家常菜 ，最好用大干虾仁 。豆腐煎好后放些开水，将菠菜的多余水份去掉 。和虾仁一起放入豆腐的平锅里。在煮沸就可以了，一道含钙高，营养丰富的菜就做好了  。

玉脂豆腐虾仁的家常做法

用料 ：内酯豆腐1盒 ，鲜虾300克 ，料酒一勺，盐5克，香葱2根，生粉2勺 ，蚝油1勺 ，生抽1勺，十三香半勺

做法 ：1、挑选新鲜的对虾与嫩豆腐一盒 。

2、对虾去除虾头跟虾线，剥去虾壳【对虾冰箱冷冻一下再剥特别方便】对虾加入蚝油提鲜。加料酒去腥增香
。加一点十三香。

3 、用筷子把对虾与调味料搅拌均匀腌制三十分钟 。

4、豆腐对半切开再切小块。【用刀在豆腐盒的两边各划一下
，豆腐从盒子里轻轻松松就拿出来】

5 、热锅热油放虾仁入锅煎。煎至对虾两面变色盛盘。

6 、锅里重新放油
，下豆腐块入锅炒 。

7 、加入炒好的虾仁。加适量的热开水炖煮5-10分钟 。

8 、加点盐调味，淋上水淀粉，一边倒一边用勺子搅拌均匀 。关火撒点葱花即可出锅。

关于虾肉豆腐的做法大全家常 
，虾肉豆腐的做法大全家常菜的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助
。

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