家常翅根最简单做法大全 家常翅根的做法大全家常
发布时间:2025-06-11 00:21:51 作者:玩站小弟
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本文目录
山药清炖肉的做法
1 、将五花肉和后尖肉洗净,牛肉牛肉切块 。炖山炖山大全
2、药的药准备好八角桂皮料酒葱姜。家常家常
3 、做法做法山药洗净去皮 ,牛肉牛肉切成滚刀块。炖山炖山大全
4、药的药把山药下入油锅煎成金黄。家常家常
5 、做法做法把肉水焯一下,捞出备用。
山药炖牛腩正宗做法
牛腩300g、铁棍山药300g、盐6g、料酒6g 、葱段10g、生姜10g 、大料1个 、鸡精适量
制作步骤
1.牛肉切成块状 ,用开水焯去血沫 ,重新换锅加水适量的开水放入牛肉块开始炖煮,加入姜 ,葱段,大料,煮制熟烂为止,把姜,葱,大料捞出。
2.铁棍山药去皮 ,洗净 ,切成滚刀块备用。
3.牛肉炖烂后加入山药 ,把山药炖熟 ,加入适量的盐,鸡精调味,撒上香菜出锅即可
山药牛肉做法
牛肉炖山药的做法 :
主料:牛肉(肥瘦)(500克)辅料:山药(250克)芹菜(25克)调料 :大葱(8克)姜(5克)料酒(3克)盐(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)
1.黄牛肉洗净,切成2厘米见方的块 ,放入沸水锅中,氽约5分钟,捞出,洗净 ,沥水。
2.山药削去外皮 ,洗净,放入沸水锅中,氽一下捞出,沥水。
3.沙锅洗净,放入清水,牛肉、葱段 、姜块、料酒 、芹菜,中火烧沸 ,撇去浮沫,放入花椒,小火炖至五成熟时,放入山药 ,再炖约3小时,至牛肉酥烂 ,拣去葱 、姜 、芹菜 ,加入精盐、味精、胡椒粉 ,即成 。
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